1. Продавець бубликів або інших хлібобулочних виробів; людина, що торгує бубликами.
2. Заїжджий двір або невеликий заклад харчування (зазвичай біля дороги), де продають бублики, паляниці та інші мучні вироби; бублична.
3. Рідкісне: той, хто випікає бублики; бубликар.