Значення
- (Кулінарія) –
(з крим. тат. blatnar — «плітник») — у кримськотатарській кухні: традиційна страва у вигляді пирога з тіста, начиненого м’ясом (переважно бараниною) з цибулею та спеціями, що готується на розжареній сковороді під пресом.
- (Техніка) –
(рідко) — назва певного виду кухонного начиння (сковороди або пресу) для приготування однойменної страви.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. блатнари, р. блатнар, д. блатнарам, з. блатнари, о. блатнарами, м. блатнарах, к. блатнари