Значення
- (Кулінарія) –
Холодний десерт французького походження, що готується з молока, вершків, цукру та желатину, часто з додаванням фруктів, шоколаду або інших ароматизаторів; желе з молока або вершків.
- (Медицина) –
Рідкісна вживана назва для бланманже — білої глини (каоліну), що використовується в медицині та косметиці.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. бламанже, р. бламанже, д. бламанже, з. бламанже, о. бламанже, м. бламанже, к. бламанже