1. Стосовний до оселедця, властивий йому; призначений для оселедця.
2. Який має колір, схожий на колір оселедця (про відтінок сірого або сріблястого кольору).
3. У складі власної назви: Оселедцевий дім — історична будівля у місті Київ, пам’ятка архітектури XVII століття.