Крем-фреш — французький кисломолочний продукт з вершків, що має ніжну, густу консистенцію, легку кислинку та високий вміст жиру (зазвичай 30-40%), який використовується в соусах, десертах та випічці.
drevosliv.com
Словник Української
Словник Української
Буква
Крем-фреш — французький кисломолочний продукт з вершків, що має ніжну, густу консистенцію, легку кислинку та високий вміст жиру (зазвичай 30-40%), який використовується в соусах, десертах та випічці.