Фермент класу трансфераз, який каталізує перенос гексозного залишку (наприклад, глюкози або галактози) від молекули-донора (часто нуклеотид-цукру) до молекули-акцептора, що може бути іншим вуглеводом, ліпідом, білком або низькомолекулярним сполуками.
drevosliv.com
Словник Української