Холоднокровність — властивість тварин (риб, земноводних, плазунів тощо), температура тіла яких не є постійною і змінюється залежно від температури навколишнього середовища.
Холоднокровність — переносно: властивість характеру; спокій, байдужість, відсутність емоційних спалахів, здатність зберігати самовладання в будь-яких обставинах.