1. Рід грибів (Morchella) з родини зморшкових, що мають характерну конічну або яйцеподібну шапку зі зморшкуватою, нерівною, комірчастою поверхнею, які їстівні після відварювання.
2. Окремий гриб цього роду, що вважається умовно-їстівним весняним грибом.