Процес перетоплювання тваринних жирів шляхом нагрівання для їх очищення та подальшого використання у харчовій промисловості, кулінарії або для технічних потреб.
Підприємство або цех, де здійснюється технологічний процес перетоплювання жиру.
жиротоплення
Буква
Приклади вживання
Відсутні
Частина мови: іменник (однина) |