Значення
- (Хімія) –
Органічна сполука, що є природним компонентом тваринних і рослинних тканин, складається з гліцеридів жирних кислот і є важливим джерелом енергії для організму.
- (Біологія) –
Тваринна або рослинна речовина цієї природи, що використовується в їжі або в технічних цілях.
- (Медицина) –
Просоченість, насиченість чогось цією речовиною; товстий шар підшкірної клітковини у людини чи тварини.
- (Економіка) –
Перен. Багатство, достаток, надлишок матеріальних благ.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. жир, р. жира, д. жирові, з. жира, о. жиром, м. жирі, к. жире
Походження слова (Етимологія)
Слово ‘жир’ походить від праслов’янського *žirъ, яке спочатку означало ‘їжа, корм’ (порівняйте з російським ‘жир’ у значенні ‘пасовище, корм’). Згодом воно набуло значення ‘тваринний жир’, а в картярській термінології стало позначати масть ‘жолуді’ (через те, що на картах цієї масті зображували жолуді, які були їжею для свиней). Це слово споріднене з дієсловом ‘жити’ та іменником ‘життя’, оскільки жир є основою життєдіяльності організму.