1. Технологічний процес очищення зерна від домішок (бур’янів, пилу, насіння інших рослин, пошкоджених зерен тощо) після збирання врожаю.
2. Галузь сільськогосподарського виробництва або комплекс заходів, спрямованих на підготовку зерна до подальшого зберігання, переробки або посіву.
3. Назва спеціалізованих підприємств, майстерень або відділів, де проводиться очищення зерна.