1. Про біологічний матеріал (тканини, органи, дрібні організми тощо): збережений для наукових досліджень шляхом поміщення у спирт або інший спеціальний консервуючий розчин.
2. Про харчовий продукт (ягоди, фрукти): приготовлений, консервований шляхом заливання міцним спиртом (горілкою, самогоном тощо).