Значення
-
Піддавати продукти харчування обробці сіллю або розсолом для довготривалого зберігання та надання специфічного смаку.
-
Те саме, що солити (у 1 значенні); додавати сіль до їжі під час приготування або вже перед споживанням.
-
Перен. Насичувати, просочувати чимось у великій кількості (наприклад, ґрунт — мінеральними солями, повітря — парами йоду тощо).
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
я засолюю, ти засолюєш, він засолює, ми засолюємо, ви засолюєте, вони засолюють