Значення
-
Піддати сирий продукт (м’ясо, рибу, овочі тощо) інтенсивній тепловій обробці на сильному вогні, у розпеченому жирі або маслі до утворення рум’яної скоринки.
-
Розпечити, нагріти щось до дуже високої температури (наприклад, металевий предмет).
-
Перен., розм. Сильно догнати, покарати, піддати різкій критиці; також завдати поразки у грі, сутичці.
-
Розм. Виконати щось дуже швидко, інтенсивно або майстерно (наприклад, засмажити соло на гітарі).
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
я засмажу, ти засмажиш, він засмажить, ми засмажимо, ви засмажите, вони засмажать