Значення
-
Процес перетворення рідини (зокрема, фруктового соку, меду) або вологого продукту на кристалічну масу внаслідок насичення цукром і утворення кристалів цукру; кристалізація цукру.
-
(у переносному значенні) Втрата живості, спонтанності, природності; застигання в затверділих, незмінних формах (про мистецтво, думки, стосунки тощо).
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. засахарювання, р. засахарювання, д. засахарюванню, з. засахарювання, о. засахарюванням, м. засахарюванні, к. засахарювання