Процес або дія за значенням дієслова “заковтувати” — приймати їжу або рідину ковтанням, відправляючи її з ротової порожнини в стравохід.
У медицині — акт проковтування, складний рефлекторний руховий акт, за допомогою якого їжа, рідина або слина переміщуються з рота через глотку в стравохід.
Переносно — інтенсивне або жадібне поглинання, споживання чогось (наприклад, повітря, знань, інформації).