Процес обробки чого-небудь йодом або йодвмісними речовинами з метою знезараження, лікування або профілактики.
Хімічний процес введення атома йоду в молекулу органічної сполуки.
Метод збагачення харчових продуктів (наприклад, кухонної солі) йодом для профілактики йододефіцитних захворювань.