1. Дія за значенням дієслова «вистоювати»; перебування у стоячому положенні протягом певного часу, часто з відтінком наполегливості, терпіння або очікування.
2. (переносне) Наполегливе відстоювання, захист своїх поглядів, прав, позицій або інтересів; боротьба за щось, що вимагає стійкості та зусиль.
3. (спеціальне, технічне) Витримування чогось (наприклад, матеріалу, суміші, продукту) протягом заданого часу в певних умовах для досягнення необхідних властивостей; відстоювання.