Значення
- (Хімія) –
Процес дії за значенням дієслова «висолювати»; вилучення солі з чогось, просочування чогось сіллю для консервування або надання смаку.
- (Геологія) –
(у геології) Процес утворення солей шляхом їх кристалізації з водних розчинів у гірських породах аще на поверхні землі.
- (Кулінарія) –
(у кулінарії) Спосіб консервування або приготування харчових продуктів (м’яса, риби, сала, овочів) шляхом тривалого витримування їх у солі або розсолі.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. висолювання, р. висолювання, д. висолюванню, з. висолювання, о. висолюванням, м. висолюванні, к. висолювання