випікання

Значення

1. (Виробництво) –

   Дія за значенням дієслова випікати — приготування їжі (переважно хлібобулочних, кондитерських виробів) шляхом нагрівання в печі або духовці до стану готовності.

2. (Виробництво) –

   Результат такої дії — вироби (хліб, тістечка, коржі тощо), що були випічені.

3. (Техніка) –

   Технологічний процес у промисловості (хлібопекарській, керамічній, металургійній тощо), що полягає у обробці матеріалу високою температурою для надання йому певних властивостей.

Правопис та відмінювання