Значення
- (Кулінарія) –
Ввареність — властивість за значенням прикметника “вварений”; стан, коли щось добре проварилося, набуло необхідної готовності внаслідок тривалого кип’ятіння.
- (Техніка) –
Ввареність — ступінь готовності продукту (переважно тіста, круп, бобових) після тривалої теплової обробки у рідині; міра його розм’якшення та набрякання.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. ввареність, р. ввареності, д. ввареності, з. ввареність, о. ввареністю, м. ввареності, к. ввареносте