Уварювачка — спеціальна посудина (зазвичай мідний казан) для уварювання фруктів при виробництві варення, джему або повидла.
Уварювачка — технологічний агрегат (апарат) у харчовій промисловості для випарювання вологи з фруктової маси при виготовленні кондитерських виробів.