1. (діал.) Сир, що виготовляється з кислого молока шляхом його нагрівання та відціджування сироватки; зазвичай має м’яку, часто сипку консистенцію, використовується для приготування сирників, начинок або як самостійний продукт.
2. (перен., розм.) Про людину, яка відчуває сильну фізичну втому, апатію або безсилля (за аналогією з м’якою, безутішною масою тварогу).