туршене
[turʃɛnɛ] Прикметник
Буква:Т
Значення
-
(діал.) Засолений, квашений продукт, зазвичай овочі (огірки, помідори, капуста), приготовлений у розсолі або власному соку для тривалого зберігання; те саме, що тушене або соління.
-
(кул.) Страва з тушкованих, томлених овочів, м’яса або грибів, що готується в глиняному горщику або каструлі під кришкою; те саме, що тушене.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. туршене, р. туршеного, д. туршеному, з. туршене, о. туршеним, м. туршенім