Трипальмітин — хімічна сполука, тригліцерид, утворений з гліцеролу та трьох молекул пальмітинової кислоти; є основним компонентом багатьох природних жирів та олій, зокрема пальмової олії.
Трипальмітин — технічна або харчова назва чистого тригліцериду пальмітинової кислоти, що застосовується у харчовій промисловості, виробництві косметики та мила.