1. (у техніці) Обробляти поверхню металу або іншого матеріалу за допомогою абразивного інструменту (торшону) для зняття тонкого шару, полірування, створення матовості або декоративної текстури.
2. (у мистецтві, перев. про гравюру) Використовувати спеціальну техніку гравіювання (торшонування) на металі, при якій тональні плями та напівтона створюються за допомогою ручного абразивного інструменту (торшону) або вібраційної машинки.