1. Органічна сполука, жиророзчинний вітамін групи Е, що міститься в рослинних оліях, злаках, зелені та має антиоксидантні властивості, важливий для нормальної роботи репродуктивної, нервової та м’язової систем.
2. Група близьких за хімічною будовою сполук (альфа-, бета-, гамма-, дельта-токофероли), що мають вітамінну активність або виконують функцію антиоксидантів у живому організмі та харчових продуктах.