1. Токай — назва міста на північному сході Угорщини, в історичному регіоні Токай-Хедьялья, всесвітньо відомого виноробним регіоном.
2. Токай — солодке десертне вино, вироблене в околицях угорського міста Токай з винограду, уражного благородною цвіллю (Botrytis cinerea); токайське вино.
3. Токай — сорт білого винограду, що використовується для виробництва однойменних вин.
4. Токай — історична назва (токайське) для вин, вироблених за аналогічною технологією в інших регіонах (наприклад, в Словаччині, Австрії).