1. Густий соус грузинської кухні кисло-солодкого смаку, який готують зі слив ткемалі (див. ткемалі 2), часнику, пряних трав та спецій; використовується як приправа до м’ясних страв.
2. Невелике плодове дерево роду слива (Prunus cerasifera), поширене на Кавказі, а також його дрібні кислуваті плоди жовтого або червоного кольору, що використовуються для приготування однойменного соусу.