Тіамін — водорозчинний вітамін B₁, необхідний для нормального функціонування нервової системи, травлення та обміну речовин; його нестача призводить до розвитку захворювання бері-бері.
Тіамін — лікарський препарат, що містить вітамін B₁, який застосовується для лікування та профілактики гіповітамінозу, невритів, захворювань шкіри тощо.