1. Зменшувально-пестлива форма від слова “татарка” — жінка або дівчина тюркського (татарського) походження.
2. Рослинна назва: народна назва кількох видів трав’янистих рослин, зокрема гіркокашану звичайного (Polygonum bistorta) або щавелю кінського (Rumex confertus), які мають видовжені суцвіття-колоски.
3. Історична назва: розмовна назва татарської шаблі або кинджала кримськотатарського виробництва.