1. Представниця тюркомовного народу, що історично проживає в Криму, Поволжі та інших регіонах; жінка або дівчина татарської національності.
2. (іст.) У минулому — жінка або дівчина з монголо-татарських племен, що брали участь у навалах на українські землі в XIII–XVII століттях.
3. (розм.) Рослинна культура, злак, відомий також як гречка, греча; вживається переважно у формі множини (“татарка” або “татарки”) для позначення крупи або посіву цієї рослини.