сирокопчений
[sɪrokopt͡ʃɛnɪj] Прикметник
Буква:С
Значення
-
(про м’ясні продукти) такий, що піддається копченню без попередньої теплової обробки, зазвичай при низькій температурі протягом тривалого часу, що надає йому характерний смак, аромат і довший термін зберігання.
-
(про рибу) приготований способом холодного копчення, без висушування або посолу, що зберігає її ніжну, вологисту консистенцію.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. сирокопчений, р. сирокопченого, д. сирокопченому, з. сирокопченого, о. сирокопченим, м. сирокопченім