Сурфактант — речовина, що знижує поверхневий натяг на межі поділу двох фаз (наприклад, рідина-газ) і застосовується в промисловості, медицині та побуті.
Сурфактант — у фізіології: суміш поверхнево-активних речовин, що виробляється в альвеолах легень, запобігає їх злипанню при видиху та забезпечує нормальне дихання.