Сукроза — власна назва села в Україні, розташованого в Білоцерківському районі Київської області.
Сукроза — застаріла наукова назва цукрози, органічної сполуки класу вуглеводів, звичайного харчового цукру, що отримується з цукрових буряків або цукрової тростини.