1. Суха ковбаса з подрібненого м’яса (зазвичай яловичини або баранини) з додаванням спецій, витримана у вигляді сплющеної ковбаси, традиційна для кухонь тюркомовних народів, особливо кримськотатарської, турецької, балканської та кавказької.
2. Назва сорту солодкого винограду з дрібними ягодами, що вирощується в Криму та використовується для виробництва десертних вин.