1. Тонка, вузька смужка дерева або металу, що знімається різальним інструментом (стругом, рубанком, різцем тощо) під час обробки.
2. Дрібні уламки, осколки, що утворюються при свердлінні, точінні, шліфуванні твердих матеріалів (наприклад, металева стружка).
3. Розм. Тонкий, закручений шматочок чого-небудь, що нагадує за формою технічну стружку (наприклад, стружка шоколаду, кокосова стружка).