Стрічкарство — це вид декоративно-ужиткового мистецтва, що полягає в створенні художніх виробів (оздоб, прикрас, елементів одягу) зі стрічок шляхом їхнього зшивання, плетіння, згортання або приклеювання.
Стрічкарство — це також техніка вишивання, при якій для створення візерунків на тканині використовуються різноманітні стрічки (переважно шовкові або атласні), що вводяться голкою та закріплюються.