Стенографування — це процес запису мовлення (усної промови, переговорів тощо) за допомогою спеціальної системи скороченого письма — стенографії, що дозволяє фіксувати інформацію зі швидкістю, близькою до швидкості мовлення.
Стенографування — це результат такого процесу, тобто сам скорочений запис, стенографічний текст.