старування

Значення

1. Процес перетворення вина, коньяку чи інших алкогольних напоїв на більш витримані, благородні та ароматні шляхом тривалого зберігання в спеціальних умовах (у дубових бочках, пляшках тощо).

2. (У техніці, матеріалознавстві) Процес витримки матеріалів (металів, сплавів, полімерів) для стабілізації їхніх властивостей або штучного прискорення зміни цих властивостей з часом.

3. (Переносно) Процес набуття чимось (знаннями, досвідом, ідеями) глибини, мудрості, завершеності внаслідок тривалого існування або обдумування.

Правопис та відмінювання