Значення
-
Галузь промисловості, що займається виробництвом етилового спирту (етанолу) з сировини рослинного походження (зерна, картоплі, цукрового буряка, меляси тощо) шляхом бродіння та подальшої перегонки.
-
Технологічний процес виготовлення спирту на спеціалізованих підприємствах (спиртзаводах).
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. спиртовиробництво, р. спиртовиробництва, д. спиртовиробництву, з. спиртовиробництво, о. спиртовиробництвом, м. спиртовиробництві, к. спиртовиробництво