1. Вміст спирту (етанолу) в рідині, що виражається у відсотках від загального об’єму або маси; показник, що характеризує міцність алкогольного напою, розчину тощо.
2. (у техніці, хімії) Наявність спирту як складової частини в будь-якій речовині, продукті або паливі.