1. (у хімії) Органічна сполука, похідна вуглеводнів, що містить одну або кілька гідроксильних груп (-OH), пов’язаних з насиченим атомом вуглецю; загальна назва класу речовин (наприклад, етиловий спирт, метанол).
2. (розм.) Скорочена або жартівлива назва етилового спирту (етанолу), що використовується як основа алкогольних напоїв, розчинник, паливо тощо.