1. Масоподібний харчовий продукт, виготовлений на основі рослинних або тваринних жирів, часто з додаванням молочних компонентів, солі, емульгаторів та ароматизаторів, що використовується для намазування на хліб, бутерброди тощо (наприклад, вершкове масло, маргарин, олійні суміші).
2. У фінансовій термінології — різниця (розрив) між двома супутніми цінами, ставками або показниками, наприклад, між ціною покупки і продажу активу (бід/аск), між процентними ставками за кредитами і депозитами.