1. Процес або дія за значенням дієслова “спікати” — обпалювання, опікання поверхні чогось, зокрема вогнем або гарячими предметами.
2. Технологічний процес утворення монолітного матеріалу (наприклад, кераміки, металевого порошку, рудної шихти) шляхом нагрівання до високої температури, нижчої за температуру плавлення основного компонента, що призводить до зміцнення та ущільнення за рахунок дифузійних явищ.
3. У хімії та кулінарії — утворення щільної скоринки або нашарування на поверхні продукту внаслідок тривалої теплової обробки, часто з карамелізацією або реакцією Майяра.