сорбуватися — (від діалектного «сорбати» — смоктати, сьорбати) у західних говірках: збиратися, накопичуватися, скупчуватися (переважно про рідину).
сорбуватися — (переносне значення) повільно, поступово накопичуватися, збиратися (про почуття, думки, враження тощо).