1. Солодиця — рідкісна українська прізвищна форма, жіночий варіант від прізвища «Солодик» або «Солода», що може походити від діалектного «солодий» (солодкий) або пов’язана з поняттям «солод».
2. Солодиця — народна назва рослини з родини амарантових (Amaranthaceae), звичайної лебеди (Atriplex patula), яку іноді використовували в народі.
3. Солодиця — застаріла або діалектна назва для солоду — продукту, що отримується з пророщеного зерна злаків (ячменю, жита тощо), висушеного та подрібненого, що застосовується у виробництві пива, квасу, у хлібопекарстві.