1. Продукт, отриманий з зерна злакових культур (переважно ячменю) шляхом пророщування та сушіння; використовується у виробництві пива, квасу, у хлібопекарстві та кондитерській промисловості.
2. (переносно) Солодкий смак, відчуття солодощів; те, що має приємний солодкуватий смак або запах.
3. (переносно, заст., у фольклорі) Солодке життя, насолода, втіха; часто як символ достатку та щастя.