Сьодзі — традиційний японський напій, що виготовляється шляхом бродіння рису; рисова горілка, подібна до саке, але зазвичай з вищим вмістом алкоголю та чистішим смаком.
Сьодзі — в японській культурі: загальна назва для алкогольних напоїв, одержаних шляхом дистиляції браги з ферментованого рису, пшениці або інших зернових.