1. (у хімії) Обробка содою або обкурювання сірчаним газом для видалення лушпиння з зерна перед помелом.
2. (у технології) Процес введення соди (карбонату натрію) в якусь речовину або суміш з метою зміни її властивостей, наприклад, при виробництві скла або обробці води.